Korte beschrijving/Annotatie

Leer de basisprincipes van koffiezetten, van boon tot brouwsel. Dit boek legt zettechnieken, branding en extractie helder uit.

Tekst achterflap

Koffiezetten lijkt eenvoudig, maar achter een goed kopje gaat meer schuil dan je misschien denkt. Dit boek, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, geeft je een helder overzicht van de basisprincipes van het koffiezetten: van de herkomst en verwerking van de koffieboon tot de verschillende zettechnieken en de invloed van maling, water en temperatuur op de smaak. Je leest over de meest gebruikte methoden, zoals filterkoffie, espresso en cafetière, en wat elk van die methoden van je vraagt aan apparatuur en aandacht. Ook komen begrippen als branding, maalgraad en extractie aan bod, zodat je begrijpt waarom bepaalde keuzes het resultaat beïnvloeden. Dit boek is bedoeld als een toegankelijke introductie voor iedereen die meer wil weten over koffie en bewuster aan de slag wil in de keuken.

Slogan/Promotie

Koffiezetten lijkt eenvoudig, maar achter een goed kopje gaat meer schuil dan je misschien denkt. Dit boek, samengesteld met behulp van kunstmatige intelligentie, geeft je een helder overzicht van de basisprincipes van het koffiezetten: van de herkomst en verwerking van de koffieboon tot de verschillende zettechnieken en de invloed van maling, water en temperatuur op de smaak. Je leest over de meest gebruikte methoden, zoals filterkoffie, espresso en cafetière, en wat elk van die methoden van je vraagt aan apparatuur en aandacht. Ook komen begrippen als branding, maalgraad en extractie aan bod, zodat je begrijpt waarom bepaalde keuzes het resultaat beïnvloeden. Dit boek is bedoeld als een toegankelijke introductie voor iedereen die meer wil weten over koffie en bewuster aan de slag wil in de keuken.

Biografie

Waries B.V. is een technologisch gedreven uitgeverij gespecialiseerd in non-fictie. Door een efficiënte benadering van het publicatieproces brengt Waries B.V. kennis over diverse onderwerpen in toegankelijke en betaalbare boeken. Waar in de traditionele uitgeverswereld een handjevol mensen bepaalt welke informatie de lezer bereikt, benut Waries B.V. de AI-revolutie om die barrières te doorbreken. Door mens en AI samen te laten werken, brengt Waries B.V. boeken tot stand die in het oude systeem simpelweg nooit de kans hadden gekregen.

Details