Korte beschrijving/Annotatie

De makreel is een van de meest fascinerende vissen van onze zeeën: snel, veerkrachtig en ongekend veelzijdig op het bord.

Tekst achterflap

De makreel is een van de meest fascinerende vissen van onze zeeën: snel, veerkrachtig en ongekend veelzijdig op het bord. Maar hoe leeft deze vis eigenlijk, waar vind je hem en hoe haal je er het beste uit in de keuken? In dit boek ontdek je de biologie van de makreel van dichtbij: zijn leefgebied, trekgedrag en unieke lichamelijke kenmerken. Je leert welke vangsttechnieken werken, wat de beste seizoenen zijn en hoe je de vangst verantwoord benadert. Daarna neemt dit boek je mee naar de keuken, met heldere uitleg over schoonmaken, bewaren en bereiden. Dit boek laat je zien hoe grondige kennis over deze bijzondere zeevis zowel je begrip van de natuur als je mogelijkheden in de keuken sterk vergroot.

Slogan/Promotie

De makreel is een van de meest fascinerende vissen van onze zeeën: snel, veerkrachtig en ongekend veelzijdig op het bord. Maar hoe leeft deze vis eigenlijk, waar vind je hem en hoe haal je er het beste uit in de keuken? In dit boek ontdek je de biologie van de makreel van dichtbij: zijn leefgebied, trekgedrag en unieke lichamelijke kenmerken. Je leert welke vangsttechnieken werken, wat de beste seizoenen zijn en hoe je de vangst verantwoord benadert. Daarna neemt dit boek je mee naar de keuken, met heldere uitleg over schoonmaken, bewaren en bereiden. Dit boek laat je zien hoe grondige kennis over deze bijzondere zeevis zowel je begrip van de natuur als je mogelijkheden in de keuken sterk vergroot.

Biografie

Waries B.V. is een technologisch gedreven uitgeverij gespecialiseerd in non-fictie. Door een efficiënte benadering van het publicatieproces brengt Waries B.V. kennis over diverse onderwerpen in toegankelijke en betaalbare boeken. Waar in de traditionele uitgeverswereld een handjevol mensen bepaalt welke informatie de lezer bereikt, benut Waries B.V. de AI-revolutie om die barrières te doorbreken. Door mens en AI samen te laten werken, brengt Waries B.V. boeken tot stand die in het oude systeem simpelweg nooit de kans hadden gekregen.

Details