Korte beschrijving/Annotatie

Fit en vitaal door het leven. Dit boek is een must read voor al degenen die klachten en aandoeningen hebben waarvan de oorzaak niet gevonden wordt. Over voeding in relatie tot ziekte en gezondheid.

Tekst achterflap

Voor eenieder die meer vitaliteit en energie in zijn of haar leven wil brengen. En voor al degenen die meer willen weten over voedingsstoffen die in relatie staan met gezondheid en dus met een gelukkig, lang en vitaal leven. Regelmatig zijn er nieuwe ontwikkelingen en verschijnen er studies over natuurlijke, vitale voedingsstoffen van bekende en vergeten voedingsplanten, maar ook over te mijden voedingsstoffen. Kunnen we allemaal hetzelfde dieet houden? Is het nodig om extra voedingssupplementen te nemen? Hoe kun je je weg vinden naar een leefstijl die goed voor je is?

Biografie

Van jongs af aan loopt gezonde voeding bij Sophie als een rode draad door haar leven. Later volgde zij diverse cursussen en bestudeerde vele boeken over de relatie tussen voeding, kruiden en gezondheid, aanvankelijk voor zichzelf en haar gezin, maar gaandeweg vroegen anderen haar om advies. Vandaag de dag, heel wat jaartjes ouder, volgt en bestudeert zij nog steeds het laatste nieuws over onafhankelijke onderzoeken van haar passie: gezondheid in voeding. Sophie heeft vele columns in tijdschriften gepubliceerd en heeft na drie boeken – Slimme Voeding, Anti-aging: de steen der wijzen, en Lang en Vitaal Leven, nu haar vierde boek geschreven: Intolerantie voor (voedings)stoffen.

Details