Korte beschrijving/Annotatie

Compacte gids over keukenkruiden uit eigen tuin. De tekst behandelt per kruid de oorsprong, geschikte omstandigheden voor groei en bloei, en het moment en de manier van oogsten. Daarnaast komt het gebruik in de keuken aan bod, zowel vers als gedroogd, als garnering of in aromatische theemengelingen. Ook bevat de gids eenvoudig te volgen recepten en praktische tips voor het kweken en toepassen van zelfgekweekte kruiden.

Tekst achterflap

Ontdek de veelzijdigheid van keukenkruiden uit je eigen tuin met deze compacte gids.

• Aan de hand van overzichtelijke portretten kom je alles te weten over de oorsprong van de kruiden, de beste omstandigheden per soort voor de groei en bloei, en wanneer en hoe je ze kunt oogsten.
• Leer hoe je je gekweekte kruiden naar hartenlust kunt gebruiken in de keuken – vers of gedroogd, als garnering op je gerecht, of als aromatische theemengeling. De recepten in dit boek zijn makkelijk te volgen.
• Onmisbare tips en tricks voor keukenkruiden van eigen kweek!

Details