Avendorp

Kai Zonneveld-Nick Zonneveld


Nederlands | 27-11-2024 | 208 pagina's

9789083456652

Hardback


€ 49,50

 Voorraad
   Op voorraad bij leverancier

   Verzendkosten € 4.95 | Eén euro vanaf € 30,- aan boeken

   Gratis afhalen, elke dag open!




Tekst achterflap

Dit boek vertelt het verhaal van vijf vrienden die de uitdaging aangingen om op Hollandse zeeklei wijn te maken van zelf geteelde druiven. Ze hadden geen opleiding of ervaring in de wijnbouw, maar waren gepassioneerd en vastbesloten om hun droom te verwezenlijken. Ze startten met een klein stukje land en bouwden de wijngaard steeds verder uit. Ze werkten hard, ploegden en plantten en met de hulp van ervaren wijn¬boeren in de omgeving slaagden ze er uiteindelijk in om de eerste oogst te plukken en eigen wijn te bottelen. ‘Avendorp, rijpende dromen’ is een reportage over hun zoektocht en het verwezenlijken van hun droom. De afgelopen 6 jaar legden zij vast in tekst en fotografie. In het boek vind je ook hun favoriete wijngaard¬gerechten met producten rechtsreeks van het land en verse kruiden van de wijngaard, met liefde samengesteld door chef¬koks Marijn Pool en Joeri Quax. Jonge wijnstokken tonen vaak nog niet de volledige potentie. Het is dan ook een enorme prestatie dat De Avendorp Johanniter 2023 in september 2024 de bronzen medaille won van Wijnkeuring van de Lage Landen.

Details

EAN :9789083456652
Auteur: 
Uitgever :Komma, Uitgeverij
Publicatie datum :  27-11-2024
Uitvoering :Hardback
Taal/Talen : Nederlands
Hoogte :332 mm
Breedte :254 mm
Dikte :27 mm
Gewicht :1784 gr
Status :Op voorraad bij leverancier
Aantal pagina's :208