Altijd zondag


Nederlands | 25-10-2021 | 400 pagina's

9789048856015

Hardback


  Lees de eerste pagina's

€ 39,99

  VOEG TOE AAN MIJN WINKELWAGEN
 Voorraad

   Op voorraad bij leverancier

   Verzendkosten € 4,95 | Gratis bezorging vanaf € 30,-

   Gratis ingepakt!




Korte beschrijving/Annotatie

'Wil is een kok uit een plaatjesboek, de belichaming van bonhomie en gulhartigheid'

Tekst achterflap

In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uitzonderlijk bourgondische gerechten. Van kop tot staart, zoals dat tegenwoordig wordt genoemd.
Tot op de dag van vandaag is Wil bezig met koken, eten en lezen en schrijven over eten. In Altijd zondag heeft hij, onder redactie van Jonah Freud, voor eens en voor altijd zijn onnavolgbare nalatenschap opgetekend.

Biografie

Je mag gerust zeggen dat Wil een kok is van de oude stempel. Zo een die er graag persoonlijk borg voor staat dat zijn gasten een sprankelende avond hebben. Lekker eten, een goed glas, liefst met een geanimeerd gesprek - alle aspecten van le plaisir de la table. Zijn restaurant Bordewijk groeide uit tot een instituut voor bons gourmands die geen capriolen wensten op hun bord, maar smakelijk eten van verfijnde eenvoud - Wil heeft een aardse hand van koken.

Details

ISBN :9789048856015
Auteur: 
Uitgever :Overamstel Uitgevers
Publicatiedatum :  25-10-2021
Uitvoering :Hardback
Taal :Nederlands
Hoogte :265 mm
Breedte :191 mm
Dikte :38 mm
Gewicht :1531 gr
Status :Op voorraad bij leverancier
Aantal pagina's :400