Boeken | Books | Bücher | Livres

Cyprus

Familierecepten uit een eilandkeuken

Nederlands | 25-09-2019 | 304 pagina's

€ 27,99 € 12,50

   Te bestellen bij leverancier



   Gratis bezorging vanaf € 25,-

   Retourneerbaar binnen 14 dagen


Tekst achterflap

De keuken van Cyprus is een smeltkroes van mediterrane en Midden- Oosterse smaken. Deze fantastische combinatie levert heerlijke gerechten op zoals ontbijtcake met appel en olijfolie, calamari met venkel, geroosterde kikkererwten-sesamsoep en langzaam gegaard varkensvlees met kweeperen. In 'Cyprus' vind je recepten voor ontbijtjes, mezze, gerechten met groente, granen, vis of vlees, bijgerechten, zoetigheden en drankjes. Georgina Hayden – auteur van Slow – groeide op in Londen, maar via haar Grieks-Cypriotische grootouders – die een Cypriotisch restaurant en delicatessezaakje uitbaatten – kreeg ze alles mee over de Cypriotische cultuur en keuken. In Cyprus deelt ze haar favoriete familierecepten, van generatie op generatie met liefde overgedragen. De prachtige sfeerfoto's laten een rustiek eilandleven zien waarin het familieleven, verse producten en samen lekker eten centraal staan.



Details

    ISBN :9789023016267
    Auteur: 
    Uitgever :Gottmer Uitgevers Groep b.v.
    Publicatiedatum :  25-09-2019
    Uitvoering :Hardback
    Taal :Nederlands
    Hoogte :254 mm
    Breedte :199 mm
    Dikte :33 mm
    Gewicht :1195 gr
    Status :Te bestellen bij leverancier
    Aantal pagina's :304