Mugaritz

Auteur Andoni Luis Aduriz
ISBN
9789021552477
256 Pagina's
Hardcover
Chef-kok Andoni Luis Aduriz experimenteert uitbundig en met veel succes in Mugaritz, zijn revolutionaire restaurant in Baskenland, Noord-Spanje, de regio met de meeste Michelinsterren per vierkante meter (Mugaritz heeft er twee). Spanje is al lang aanvoerder van de culinaire avant-garde, en met zijn geraffineerde, intelligente kookstijl en geïnspireerde gerechten bevindt chef-kok Adoni Luis Aduriz zich in de absolute voorhoede van die beweging. Met dit boek deelt Aduriz de recepten van zeventig van zijn signatuurgerechten. Daarnaast legt hij het creatieve proces achter deze gerechten uit ter inspiratie voor chefs, eetliefhebbers en andere culinaire kunstliefhebbers. Een must-have voor de ware foodie.
Niet op voorraad

Neem contact op voor de mogelijkheden tot bestellen.

E-mailen naar een vriend
  • Gratis verzending bij bestellingen boven de € 49,-
  • Eerste boek gratis bij boeken onder de € 10,-
  • Niet goed geld terug garantie 024-3221734
  • Vertel je vrienden over Roelants en ontvang € 5,-
Boekhandel Roelants
Locatie

Boekhandel Roelants [Voorheen De Oude Mol]
Van Broeckhuysenstraat 34
6511 PJ  Nijmegen

roelants@roelants.nl
024-3221734